Nourriture
Pharmacie
Vins
Ménage & animal
11,85 CHF / sac
Naturata Bio Demeter Aceto Balsamico di Modena
Naturata , vinaigre balsamique
21,00 CHF
/ bouteille
La quantité minimale pour pouvoir commander ce produit est 6.
- emballage
- Flacon de 250 ml, verre jetable
- Ingrédients
- Moût de raisin, vinaigre de vin rouge
- Conseils allergènes
- Anhydride sulfureux et sulfites
- Unité d'emballage
- bouteille
- végétalien
- Oui
- Bio de l'UE
- Oui
- Certificat biologique
- Oui
- Taille d'emballage
- 0,25 Lt
- Pays d'origine
- Italie
- Valeur énergétique en kJ
- 720
- Valeur énergétique en kcal
- 169
- Glucides en g
- 38
- Sucre en g
- 33
- Protéines en g
- 0.3
- Brand
- Naturata
- Référence
- 348050
Le processus de fermentation d'un Aceto Balsamico di Modena est un processus très compliqué qui prend des années. Les vieilles recettes familiales sont gardées comme un trésor secret. De plus, des vinaigres balsamiques de différents degrés de maturité sont mélangés jusqu'à l'obtention de la note aromatique souhaitée. Même un vinaigre balsamique qui a été stocké pendant plusieurs années ne peut pas être considéré comme complètement mûr. Par conséquent, la période de maturité à elle seule ne dit rien sur la qualité réelle. Une indication d'âge sur l'étiquette est même interdite par la loi. Seule l'interaction du temps de maturation, du stockage traditionnel et, surtout, du rapport de mélange moût de raisin/vinaigre de vin sont déterminants pour la qualité. Plus la teneur en moût de raisin est élevée, meilleure est la qualité et plus l'arôme est fin.
das könnte Dich noch interessieren
18,85 CHF / Un verre
5,50 CHF / barres
9,30 CHF / sac
32,20 CHF / bouteille
7,80 CHF / pièce
5,85 CHF / Tétra pack
7,40 CHF / Un verre
Tomates séchées 200gr.
Tomates séchées fraîches du jour 200gr. de nos fournisseurs de fruits et légumes de la région
14,35 CHF / pièce
14,60 CHF / sac
Laitue verte
Laitue verte fraîche tous les jours de notre fournisseur régional de légumes et de fruits
5,15 CHF / pièce
14,55 CHF / Pouvez
6,45 CHF / Un verre
21,20 CHF / bouteille
chat
Commentaires (0)
Naturata , vinaigre balsamique