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Paniermehl Panko Bread crumbs 1000g
Paniermehl
CHF 1.90
- Zutaten
- Weizenmehl, Zucker, Salz, Hefe
- Herkunftsland
- China
- Einheit
- 2
- Net. Gewicht
- 1000g
- Eiweiss g
- 11
- Energie kcal
- 363
- Energie kJ
- 1522
- Fett g
- 1.60
- Gesättigte Fettsäuren g
- 0.50
- Kohlenhydrate g
- 77
- Nährwertbezugsgrösse
- 100 g
- Salz g
- 0.80
- Zucker g
- 4.6
- Gebindeart
- Grossgebinde
- Brand
- Yumart
- Produkt ID
- 20648
Produktart
Panko Paniermehl aus getrocknetem Weissbrot. Im Vergleich zu klassischem Paniermehl gröber und luftiger in der Struktur.
Qualität
Konstante Partikelgrösse und gleichbleibende Backeigenschaften. Geeignet für standardisierte Prozesse in professionellen Küchen.
Herkunft
Hergestellt nach asiatischer Verarbeitungstradition unter kontrollierten Produktionsbedingungen. Panko ist fester Bestandteil der asiatischen und internationalen Küche.
Verarbeitung
Aus Weissbrot hergestellt und schonend getrocknet. Der Verarbeitungsprozess gewährleistet eine leichte offene Struktur und zuverlässige Haftung beim Panieren.
Geschmack
Neutral im Eigengeschmack. Unterstützt die natürliche Aromatik der panierten Produkte ohne diese zu überdecken.
Verwendung
Geeignet zum Panieren von Fleisch Fisch Gemüse Meeresfrüchten und pflanzlichen Alternativen. Einsetzbar für Braten Frittieren und Ofenzubereitung in Gastronomie und Grossküchen.
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