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14,40 / Bicchiere
Naturata olio extra vergine di oliva biologico Demeter Portogallo Risca Grande
Naturata , oli d'oliva
37,65
/ bottiglia
La quantità minima ordinabile per questo prodotto è 6.
- confezione
- Flacone da 500 ml, bicchiere usa e getta
- ingredienti
- olio d'oliva
- Unità di imballaggio
- bottiglia
- Biologico UE
- sì
- Certificato biologico
- sì
- Dimensione dell'imballaggio
- 0,5 Lt
- Paese di origine
- Portogallo
- Brand
- Naturata
- Riferimento
- 342022
L'olio d'oliva NATURATA demeter Risca Grande dal Portogallo è etichettato come "extra vergine". Ciò garantisce il rispetto di una serie di parametri di qualità. Per la produzione dell'olio vengono utilizzati solo processi meccanici. Il numero di acidità deve essere al massimo 0,8 g per 100 g di olio, il numero di perossidi al massimo 20. Inoltre, non devono esserci errori sensoriali. Il numero di acidità indica la proporzione di acidi grassi liberi, calcolata come acido oleico. Più a lungo un'oliva viene conservata nel frantoio tra lo stato ideale di maturazione e la lavorazione, più aumenta la proporzione di acidi grassi liberi. Minore è la proporzione di acidi grassi liberi, migliore è la qualità dell'olio. Un basso valore di perossido indica anche che le olive saranno lavorate velocemente e che l'olio sarà fresco. Al momento dell'imbottigliamento, l'olio di oliva NATURATA Risca Grande ha un numero di acidità di 0,28. Il numero di perossido è 8. Tuttavia, questo valore cambia con l'età dell'olio.
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