- confezione
-
Barattolo 250 g
- ingredienti
-
Pasta di tamarindo, acqua,
- Consigli sull'allergia
-
Nessun ulteriore
- Unità di imballaggio
-
Bicchiere
- Senza glutine
-
sì
- Vegano
-
sì
- Senza lattosio
-
sì
- Biologico UE
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sì
- Certificato biologico
-
sì
- Dimensione dell'imballaggio
-
0,25 kg
- Paese di origine
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India
- Valore energetico in kJ
-
460
- Valore energetico in kcal
-
108
- Grasso in g
-
0.2
- Acidi grassi saturi in g
-
0.1
- Carboidrati in g
-
24
- Zucchero in g
-
11.2
- Proteine in g
-
2.3
- Brand
- Cosmoveda
- Riferimento
- 480175
Il tamarindo è la polpa dal sapore aspro del frutto del tamarindo, Tamarindus Indica, chiamato anche Makham. La pasta di tamarindo concentrata conferisce ai chutney e a molti altri piatti ayurvedici e alla salsa di tamarindo una nota speciale, esotica, agrodolce. Rispetto ad altri acidificanti come l'aceto, la polpa di tamarindo ha un'acidità molto delicata ed equilibrata.Utilizzare per chutney e molti altri piatti esotici