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Il riso Mahmood non si attacca, rimane granuloso e si abbina idealmente ai piatti dell'Estremo Oriente.
Il riso Mahmood viene coltivato nel nord dell'India e in Pakistan. I terreni fertili e l'acqua dei torrenti di montagna ricchi di minerali conferiscono al riso il suo aroma regale. Non si attacca, rimane granuloso e si abbina perfettamente ai piatti dell'Estremo Oriente.
Sciacquare bene il riso con acqua fredda prima della cottura. Immergere in acqua per 30 minuti.
Cuocere in una casseruola aperta. 1 x tazza d'acqua = 1 x tazza di riso.
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