- confezione
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Sacchetto 40 g
- ingredienti
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Curcuma
- Unità di imballaggio
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Borsa
- Biologico UE
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sì
- Certificato biologico
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sì
- Dimensione dell'imballaggio
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0,04 kg
- Paese di origine
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India
- Brand
- Sonnentor
- Riferimento
- 465075
Giallo potente dal grande gusto Il caratteristico colore giallo dorato è familiare a chi cerca disperatamente di toglierselo dalle dita e dal tagliere dopo la cottura. Ma i piatti contenenti curcuma non sono solo belli da vedere grazie alla loro forte colorazione, la spezia li riempie anche di un profumo legnoso e floreale. La curcuma appartiene alle miscele di curry e si abbina perfettamente a piatti di riso, stufati e lenticchie. La spezia della terra si sposa molto bene anche con melanzane, spinaci, pollo e pesce. La prossima serata marocchina non dovrebbe mancare. SUGGERIMENTO Per intensificare l'aroma, si consiglia di scaldare la spezia in olio vegetale o burro chiarificato, burro chiarificato e lasciarla schiumare brevemente prima di aggiungere altri ingredienti. Disponibile anche nel pratico shaker.ApplicazioneIl potente giallo ocra della curcuma dona ad ogni pietanza con cui viene condita un colore accattivante. La curcuma si sposa benissimo con piatti di riso, stufati e lenticchie. La tipica spezia indiana si sposa molto bene anche con melanzane, spinaci, pollo e pesce.