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Sojasoße Dunkel Pilzgeschmack Superior
Sauce soja foncée goût champignon supérieure, bouteille 500 ml
CHF 4.25
Quantité minimale de commande: 1
YU - Sauce Soja Light Hell Superior 4,7 L
Sauce soja légère à usage professionnel pour la restauration, les cuisines commerciales et la vente au détail. Sa couleur plus douce et son profil aromatique équilibré la rendent particulièrement adaptée aux préparations où la couleur naturelle des aliments doit être préservée.
CHF 14.95
- Emballage
- Carton
- Pays d'origine
- Chine
- Unité
- 4x 4.7L
- Poids net
- 4.7
- Type de conditionnement
- Grand conditionnement
- Sachbezeichnung
- Helle Sojasauce
- Brand
- YU
- ID produit
- 20644
Type de produit
Sauce soja claire pour un usage professionnel en gastronomie, cuisines collectives et commerce. La variante Light se caractérise par une couleur plus douce et un profil gustatif équilibré et convient particulièrement aux applications où la couleur naturelle des aliments doit être préservée.
Qualité
YU Soya Sauce Light garantit une qualité industrielle constante avec des propriétés sensorielles stables. La sauce est conçue pour une force d'assaisonnement constante et permet un dosage précis dans les opérations de cuisine quotidiennes.
Origine
Fabriquée selon une recette asiatique dans des conditions de production standardisées. La marque YU est établie dans le secteur de la restauration internationale et est particulièrement utilisée dans le domaine de la gastronomie asiatique.
Transformation
La sauce soja est élaborée à partir d'ingrédients de base sélectionnés et fermentée de manière contrôlée. Le processus de fabrication est axé sur l'efficacité et la sécurité alimentaire et garantit une qualité constante sur tous les lots.
Goût
Légèrement salé avec une note umami équilibrée. La sauce soja claire est moins intense en couleur que les variantes foncées classiques et influence minimalement l'apparence des plats.
Utilisation
Idéale pour assaisonner les plats au wok, les plats de riz et de nouilles, les soupes, les marinades ainsi que les sauces. Particulièrement adaptée aux cuisines professionnelles à fort débit. Les contenants grand format sont conçus pour une consommation économique et une gestion efficace des stocks.
Conditionnement
4 bidons à 4.7 litres
Optimisé pour une utilisation dans le secteur de la restauration et des grands consommateurs.
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Sauce soja légère à usage professionnel pour la restauration, les cuisines commerciales et la vente au détail. Sa couleur plus douce et son profil aromatique équilibré la rendent particulièrement adaptée aux préparations où la couleur naturelle des aliments doit être préservée.