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  • Sonnentor Bio Bertram Wurzel gemahlen Hildegard
Sonnentor Bio Bertram Wurzel gemahlen Hildegard
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Sonnentor Bio Bertram Racine moulue Hildegarde

Sonnentor , épices, herbes, poivre
13,90 CHF / sac
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Quantité
emballage
Sachet 35g
Ingrédients
Bertram, sol
Unité d'emballage
sac
Bio de l'UE
Oui
Certificat biologique
Oui
Taille d'emballage
0,035 kg
Pays d'origine
Maroc
Brand
Sonnentor
Référence
467047
Une plante presque oubliée qui était une épice universelle dans la cuisine médiévale. Chez le client Hildegard, le Bertram est l'une des trois épices les plus importantes avec le galanga et le quendel. Le goût est d'abord neutre, puis astringent - Bertram est considéré comme une épice universelle. Il peut être cuisiné avec les repas ou ajouté après la cuisson. Il est particulièrement adapté pour assaisonner les soupes, les sauces brunes, les plats de légumes, de viande et de poisson, mais peut également être consommé directement sur un morceau de pain. Une quantité de 1 à 3 pointes de couteau est suffisante. Application Bertram est une herbe au goût neutre, qui est également connue comme une épice universelle. Il peut également être utilisé d'une manière également diversifiée. Il relève les soupes, les sauces, les plats de légumes, de viande et de poisson. Il est recommandé de le manger simplement avec un morceau de pain et de beurre.
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